Галочка (monella) wrote,
Галочка
monella

Category:

Экономика ресторанного бизнеса: просто, понятно и абсолютно неправильно

Ну что, господа рестораторы, сколько слов в этой заметочке правильных?
Человек, у которого нет своего ресторана, рассказывает о месячном бюджете ресторана.
Я балдею от цифр:

- ежедневный оборот ресторана 250 000
- основные расходы - аренда, зарплата, себестоимость, налоги, реклама и охрана!
Понимаете? Охрана вынесена на один уровень с арендой.
И при восьмимиллионном обороте прочие услуги и непредвиденные расходы - 150 тысяч, ну мило же, правда?

И тадам!!! Месячная прибыль 2 000 000! Прибыль!
Кто тут еще не открыл ресторан? Бегите к господину консультанту, он вас научит легко и просто делать два миллиона в месяц.

http://www.rbcdaily.ru/market/opinion/562949988084362

А журналистам у меня только один вопрос: как ТАКОЕ пропускают? Вообще принято хоть как-то проверять чушь, которую авторы несут? По какому принципу авторов-то ищут?
Tags: бизнес в россии, заметки ресторатора, разное интересное, ресторан, человековедческое
Subscribe

  • Общение в пробках

    Ответ

  • Вчерашняя дорога домой

    Черт его знает, как оно у них случилось. В самый идиотский вариант я упорно не верю. Но две фуры сцепились хорошенько и перегородили всю дорогу.…

  • Иезуиты

    Простите мне мое невежество, но можете мне простыми словами, как для ребенка объяснить суть деятельности ордена иезуитов. Почему для того, чтобы…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 54 comments

  • Общение в пробках

    Ответ

  • Вчерашняя дорога домой

    Черт его знает, как оно у них случилось. В самый идиотский вариант я упорно не верю. Но две фуры сцепились хорошенько и перегородили всю дорогу.…

  • Иезуиты

    Простите мне мое невежество, но можете мне простыми словами, как для ребенка объяснить суть деятельности ордена иезуитов. Почему для того, чтобы…